Selon les données des plateformes de commerce électronique, les commandes groupées des cafés ont augmenté de 250 % en glissement annuel au cours des trois derniers mois (avril-juin 2023), ce qui en fait la catégorie à la croissance la plus rapide parmi diverses boissons. Les données montrent qu'il existe actuellement plus de 180 000 entreprises liées au café en Chine. En 2022, il y a eu plus de 34 000 nouvelles entreprises enregistrées, avec un taux de croissance de 11,75 %. À ce jour, la Chine a ajouté environ 14 800 entreprises liées au café cette année, soit une augmentation de 3,79 % par rapport à la même période en 2022. Zhang Yi, analyste en chef d'iMedia Consulting, a déclaré que le marché du café entre dans une phase de développement rapide. Les données montrent que l'industrie chinoise du café devrait maintenir un taux de croissance rapide de 25 à 35 % dans les années à venir, et que la taille du marché national total devrait dépasser le billion de yuans d'ici 2025.

Un autre marché de mille milliards de RMB ?! Venez vite !

Durant les chaudes journées d'été, une tasse de café glacé est devenue un choix populaire pour se rafraîchir. Depuis le début de l'année, la consommation de café n'a cessé de croître, ce qui a également entraîné une expansion continue du marché national du café.

On compte plus de 30 cafés dans une rue du district de Wuhou, à Chengdu, dans la province du Sichuan. Boire une tasse de café chaque jour est devenu une habitude pour beaucoup.

Non seulement à Chengdu, mais aussi dans le pays, le marché de la consommation de café est entré dans une phase de développement rapide. Selon les données des plateformes de commerce électronique, au cours des trois derniers mois (avril-juin 2023), le volume des commandes groupées des cafés a augmenté de 250 % en glissement annuel, ce qui en fait la catégorie de boissons connaissant la croissance la plus rapide.

Tang Xukai, directeur général d'une certaine entreprise de café à Kunshan, Jiangsu : Jusqu'à présent, il existe plus de 200 magasins dans tout le pays et les ventes n'ont cessé d'augmenter.

Non seulement la consommation de café fraîchement moulu connaît une croissance rapide, mais le café prêt à boire est également plébiscité par les consommateurs en raison de sa praticité. Récemment, une entreprise de production de café prêt à boire située dans le Guangdong a atteint sa pleine capacité.

Li Jiamin, responsable d'une entreprise de café : « Il existe également des capitales provinciales, mais les ventes les plus importantes proviennent en réalité des marchés en déclin, c'est-à-dire des villes de troisième, quatrième et cinquième rangs. » En raison de la croissance rapide du marché, la demande de matières premières pour le café augmente, avec une croissance mensuelle moyenne de 11 à 13 %.

Les données montrent qu'il existe actuellement plus de 180 000 entreprises du secteur du café en Chine. En 2022, plus de 34 000 nouvelles entreprises ont été enregistrées, avec un taux de croissance de 11,75 %. À ce jour, la Chine a ajouté environ 14 800 entreprises du secteur du café cette année, soit une augmentation de 3,79 % par rapport à la même période en 2022.

Zhang Yi, analyste en chef chez iMedia Consulting : Le marché du café entre dans une phase de développement rapide. Les données montrent que l'industrie chinoise du café devrait maintenir un taux de croissance élevé de 25 à 35 % dans les années à venir, et que le marché national devrait dépasser les mille milliards de yuans d'ici 2025.

Élargissement du champ d'application de l'origine des importations

Augmentation rapide des importations de grains de café

L'essor du marché du café a également entraîné une augmentation significative des importations de grains de café. Au cours des cinq premiers mois de cette année seulement, la province du Jiangsu a importé plus de 8 100 tonnes de grains de café, pour une valeur d'importation de 250 millions de yuans, soit une hausse de 65 % par rapport à l'année précédente.

Un entrepôt intelligent situé au centre de distribution de grains de café Asie-Pacifique à Kunshan, dans la province du Jiangsu, contient des grains de café provenant de 15 pays et régions du monde entier.

Wang Rui, responsable d'entrepôt d'une société de commerce international à Kunshan, dans le Jiangsu : En 2022 et 2021, nous avons principalement importé des grains de café du Brésil, de Colombie et d'Éthiopie. Cette année, nous avons étendu nos activités au Costa Rica.

Cette année, l'entreprise de Wang Rui a importé pour la première fois 76,8 tonnes de grains de café brut du Costa Rica. Suite à l'annonce de l'Administration générale des douanes le 13 juin, le Honduras a été autorisé à importer des grains de café. Aujourd'hui, Wang Rui et ses collègues se tournent à nouveau vers ce pays.

La gamme d'origine des grains de café importés s'élargit, tout comme le volume des importations. Le directeur d'une entreprise de boulangerie a déclaré aux journalistes que depuis le début de l'année, avec l'augmentation des commandes clients, le volume de grains de café brut achetés a considérablement augmenté par rapport à l'année dernière.

Source de l'information : CCTV Finance

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